长沙市望城县万亩龙虾养殖示范基地，是由当地政府出巨资支持发展龙虾养殖的一项事业，政府十分重视龙虾的人工繁育与种苗培育等基础性工作。我国是一个农业大国，并且地理环境有“三山六水一分田”之说，这样的环境就使得水产养殖成为了发展农村经济和农民致富的重要产业，由于市场要求的变化，人民生活水平的提高，水产养殖品种和结构便也发生了变化，目前的一些特种养殖发展迅速，淡水龙虾的养殖就是其中的一种。它以养殖周期短，投入资金少，效益高等优点颇受养殖户的青睐。长沙市高新区万亩龙虾养殖公司，通过三年的努力，得到了相关农业研究部门，农业院校和农业科技推介部门的大力支持，终于繁殖出“澳州一号”杂交龙虾。龙虾有二大品种，一种叫克氏原螯虾，俗称野生龙虾；一种叫澳州淡水螯虾，谷称杂交龙虾。本公司培育的“澳州一号”品种，其品种不退化，一次投资，多年受益，它具有产量高，个头大，食性杂，适应性广，肉多鲜嫩细腻，耐寒耐暑，冬季无需转塘变温，该虾每年5-11月份均可投种，繁殖力强，生长快，产卵三个月即可上市。目前龙虾货源供不应求，其经济效益非常可观。